ツバス料理
なめろうにしてみました
身を細かく刻んで粘りが出るまで叩き 生姜 味噌 刻みネギ そして隠し味に梅肉を入れて
更に叩いて完成
熱いご飯にのせて食べてもまいうーです
ビールのお供には最高でしょう。
家族は のり巻きにしてあっという間に完食でした
活〆してなかったので刺身は今ひとつでしたがちょっと薬味を加えれば絶品料理に大変身でした。
アラはだいこんと一緒に煮てみました。
昨日の残りを本日再度煮込みましたが、大根に味がしみわたりやわらかく２日目の方が断然うまかったです。
２５０円の食材で 豪華な食卓でした。
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