マグロヘッド

今週も釣りはなし。

ﾔﾌｵｸでｻﾂｷﾏｽ用のﾙｱｰを物色しﾅﾁｭﾗﾑで防寒ｳｴｱｰをﾎﾟﾁっとやったりと相変わらず
釣りに係わることはかかさないﾄﾗﾝです

今日はﾂﾊﾞｽを買いに市内のｽｰﾊﾟｰを徘徊したがあいにく入荷していないようで
他の魚を求めて鮮魚ｺｰﾅｰを物色。

ｻｺﾞｼもあったが買ってまで食べようとは思わず　ﾊﾟｽ。

ﾌﾞﾛｸﾞ　ﾈﾀ的に面白いものはないかと探しているとありました

マグロの頭（右側半分）

早速ﾈｯﾄで兜焼きﾚｼﾋﾟ検索
ﾚｼﾋﾟでは塩をかけて焼くだけと書いてあったが今回はたまたまあった香辛料を使用



ｸﾞﾘﾙでじっくり焼いて完成。


 


ピリッと辛かったけどﾋﾞｰﾙのおつまみにはいいね。
あまり食べられるところはなかったけどね。目玉はちょっと遠慮しました。

明日も物色しにちょっと遠征してみようかな。ｽｰﾊﾟｰの

写真の左側に写っている　なめ茸に最近はまっています。
ごはんにかけてまずは１杯。
お茶漬けの代わりになめ茸+お湯でもう1杯。

だいこんおろしになめ茸それにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけのおつまみでいっちゃってます。

また太りそうです

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