料理　＆　絵

初釣り　楽しかったですが相当疲れました
翌日Am11:00起床。　１２時間爆睡でした

早速釣ったわかさぎはテンプラにしていただきました
５～６ｃｍと小型だったので100匹家族４人であっという間になくなってしまいました。
天つゆ　又は　塩につけて１人で５０匹くらい食っちゃったかな

ところで釣りをしている時に竿の先端付近のガイドが２つ外れてしまいました
前回１個取れていたのに気が付いていたのですが、それを無視して
あまりのハードな釣り方に繊細に作られた竿のガイドに限界がきたのか、
凍ったガイドに気が付かず無理に巻いてしまったのがいけなかったのか、
どちらにしろ途中から使用中止し、製作者の釣食人さんに手渡し只今入院中です。

永久保障付き（多分）の竿であった為アフターサービスも万全。
工房　釣食人　いい仕事してくれます。

ところで　本日またいいものをいただきました。

鮎です。

あっ　決して昨日今日川で獲った物ではありませんよ
（今は川には鮎いません。産卵後天にめされます。まれに年越し鮎いるそうですが）

カチンコチンの鮎です。20匹ほど
秋に頂いたものを食べずに冷凍保存されていたそうでそいつを頂きました。

早速　醤油・みりん・酒などで煮ていただきました。

子持ち鮎はやはりうまいですねぇ。


 

それと　久しぶりにＨ６３０より新作いただきました。

 

あけおめで～す。　Ｈ６３０で～す。
今年もよろしくお願いします。

只今冬休み最後の追い込み中です。

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