Fishing Life

今日は目が覚めたら　11:00(am)。爆睡でした

外をみると天気予報どうり雪
しかもお昼からもどんどん降り続き夕方には１５ｃｍ程積もっている。
今冬初の積雪です。
明日の朝は路面ガチゴチだろうなあ。早起きしなきゃあ。

話は変わりますが寒い時は　鍋にかぎりますね。
夕方雪の降る中食材調達にスーパーへ。
鍋のスープっていろいろな種類が売ってるんですね。
カレー鍋・きのこ鍋・白菜・キャベツ・ブリ・キムチ・モツ・ブイヤベース　などなど
今日はカキ鍋のスープを選択（味噌ベース）

牡蠣・豆腐・豚肉・舞茸・白菜をお鍋に入れて煮込んで完成。
いろいろな具材のエキスがスープに溶け込んで更においしくなっている。
食卓に置き家族でいただきます。

一通り食したらお楽しみ第２弾として　うどんを投入。
味噌スープとマッチしてこれがまたうまいうまい

そして最後はスープにご飯と卵を入れてぐつぐつ煮込んで
おじや（方言かな・雑炊）にしてシメます。

１つの鍋で３つ楽しめます。

寒い時期はお鍋を食べるだけで体も温まり幸福な気持ちになります

週１・２ペースで鍋やってるなあ。ここのところ
ヘルスメーターにのるのが怖いです。